Det mesta flöt på under dagen utan några större problem. De små plastlådorna från Biltema som jag köpte för att göra is i, fungerade bra. Betydligt enklare att hantera än de påsar som jag försökte med först. Ett lite problem som jag har märkt är att vanlig trädgårdsslang inte klarar värme närmare kokpunkten utan att bli väldigt mjukt. Så den sjunker ihop om det finns ett skarpt veck. Det gör att vattnet flödar sämre. Den silikonslang som jag har köpt för andra ändamål fungerar kanon. Jag kanske beställer några meter slang till kylningen även om den kostar en del.
En sak som irriterar mig är att när jag läser av stamvörstyrkan så verkar det inte stämma mot tidigare brygder. Det visar för lågt. Jag gör en avläsning efter mäskning och det värdet stämmer ungefär med vad BeerSmith uppskattar att det ska vara. Efter kok och avdunstning så ska vörten vara mer koncentrerad och avläsningen ska visa på ett högre värde. Det gör det inte. Kanske vörten skiktar sig vid kylning? Nästa gång ska jag ta ett prov innan kok och ett precis efter. Ställa undan så att båda proven har samma temperatur och därefter göra en mätning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar